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minori

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  • 1970年生まれ。広島県在住。ホームページ「写真100枚」もやっています。
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    雪の日の翌日
    今日、約2週間ぶりに見た自分の車には、雪が積もっていました。
    snow.gif

    雪は昨日の夕方にはやんでいたので、フロントガラスの部分に残っているくらいでした。

    ワイパーで振り払ってみたくなりましたが、万が一折れたりしたら大変なので、冷たい思いをしながら素手で雪を取り除きました。

    秋田に住んでいる姉が、以前、「家の屋根の雪下ろしはしないが、車の雪下ろしはする」と言っていたのを思い出しました。

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    車と過ごす日々 | 23:42:36| Trackback(0)| Comments(6)
    レモンとはちみつパン
    今年の12月は、例年になく寒いです。
    風邪予防になるパンを作ってみようと思い立ち、レモン成分をたくさん使ったパンを考えました。

    作り方:
    水の代わりにレモン飲料(メロディアンの「すっぴんレモン」)を使用。レモンピール(レモンの皮の砂糖漬け)50g、粉末のレモネード18g、はちみつを、通常の食パンの材料(パンミックス、ドライイースト)に混ぜて焼く。
    lemonhatimitu.jpg

    色々、投入しすぎたのがよくなかったのか、今までで一番ふくらみが悪いパンに。
    酸っぱさを緩和しようとはちみつをかなり入れたので、レモンの味は意外にしなくなっていて、甘いお菓子みたいな味でした。

    数日後、風邪を引いて発熱、仕事を休む事態に。病気で仕事を休むなんていつ以来か分からないくらい久しぶりのことでした。

    レモンとはちみつパン、風邪予防効果は今ひとつでした。

    いろいろな食パン | 15:37:08| Trackback(0)| Comments(2)
    柿ジャムパン
    今年は、柿が豊作と聞きました。実家で近所の人たちからもらった柿があるからと、たくさん持ち帰ることに。

    まず、ジャムにしてみました。柿5個の皮をむいて、種を取り除いて、みじん切り並みに細かく刻んで、フライパンで砂糖を加えながら煮詰めて、一応、ジャムらしくなりました。
    kakijam.jpg

    ジャムとしては、甘すぎる感じ。レモン汁とか酸味を加えるともっとジャムっぽくなったかもしれません。

    出来上がった柿ジャムで、パンも作りました。

    作り方:
    柿ジャム100gを、通常の食パンの材料(パンミックス、水、ドライイースト)に混ぜて焼く。
    kakijampan.jpg

    マーブル模様のパンになりました。
    味は、柿とはすぐに分かりませんが、甘くてまあまあでした。

    いろいろな食パン | 15:16:45| Trackback(0)| Comments(2)
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